Catering világítás

Modern világítási koncepciók a vendéglátóipar számára

Az étteremben a jó ételek és a modern gasztronómiai dizájn egy sikeres estét eredményeznek. A professzionális világítási koncepció olyan hangulatot teremt, amely elidőzésre és visszatérésre invitál. Az éttermi világításhoz a közvetlen és a közvetett világítás kifinomult keverékét használják.

Alkalmazási területek

Étterem és vendégszoba
Étterem & vendégszoba

Az étterem vendégtérben villódzásmentes, kellemes fényt használnak, hogy a nyilvános térben magánéletet teremtsenek. A megválasztott fényszínek és intenzitások szintén tökéletes helyszínt biztosítanak az ételek számára. Feny24.hu A Professional legalább Ra 90-es színvisszaadási értéket és 200 lux körüli megvilágítási szintet ajánl. Ezenkívül az étteremben a világítás - ha dimmelhető - optimálisan fel van készítve a változó helyzetekre, például a partikra.

Bár és pult
Bár és pult

Különösen a bárokban és kávézókban az első kapcsolatfelvétel és kommunikáció a bárpultnál és a pultnál történik. A kezdettől fogva magával ragadó világítás egyik példája a LED szalagvilágítás. Vagy a munkalap alján, a pult alsó részén lévő mélyedésben vagy áttetsző anyagok, például opálüveg vagy akrilüveg mögött.

Hajtópálya
Kültéri világítás a felhajtón és a területen

A vonzó külső világítás az étterem világítási koncepciójának szerves részét képezi, mivel ez az első dolog, amit a vendég észrevesz. A vendégek általában a külső benyomásuk alapján is eldöntik, hogy egy étterem megéri-e a látogatást. Az ösvény világítás többek között nagyobb biztonságot is nyújt a vendégek és a személyzet számára.

Terasz és kert
Kültéri világítás teraszra és kertbe

Az étterem külső világítása tükrözi a belső tér identitását. Az egyszerű épülethomlokzatokat vizuálisan fel lehet dobni a designorientált vendéglátóipari világítással. A rozsdamentes acélból készült lámpákat is ajánljuk, amelyek ellenállnak a szélsőséges időjárási körülményeknek, valamint korrózióállóak és könnyen tisztíthatók.

Konyha
Konyha

A konyhai világítás nagy mennyiségű forró zsírnak, gőznek és magas hőmérsékletnek van kitéve. IP54 IP-védettségű nedvességálló világítás ezért a minimum. A világítás kényelmes használatához csoportosan kapcsolható és dimmelhető lámpákat, valamint Ra ≥ 90 színvisszaadást ajánlunk a tökéletes ételkészítéshez.

WC világítás
WC-k

A vendég WC-k elengedhetetlenek az alkoholtartalmú italokat felszolgáló, 50 m²-nél nagyobb és/vagy 50-nél több férőhelyes vendéglátóhelyeken. Funkcionális fürdőszobai világítás az étterem mosdójában szintén biztosítja, hogy a vendégek teljesen elégedettek legyenek ezen a területen.

Ajánlásaink

Jogi követelmények
Jogi követelmények

Mint minden nyilvános vagy kereskedelmi helyszínen, a vendéglátóiparban is világításra vonatkoznak világosan meghatározott előírások, hogy a vendégek és az alkalmazottak biztonságosan tartózkodhassanak ott. Fontosak az A 3.4 és a DIN EN 12464-1 munkahelyi előírások. Ezeket az éttermek világításához ajánljuk:

  • 100 lux: folyosók
  • 200 lux: bejárat, étkező, mosdó, mosdók
  • 300 lux: pénztár és büfé

A kocsmákban és bárokban a 100 lux alatti megvilágítás a koncepció része. Ez egyértelművé teszi, hogy a vendéglátóiparban a megfelelő világítást nem lehet képletekkel kiszámítani, hanem az étterem identitását tükröző átfogó világítási koncepcióként kell megtervezni.

Általános szabály: minél magasabbak a helyiségek, annál magasabbra kell szerelni a világítást, és annál erősebb és nagyobb számú fényforrást kell alkalmazni.

Műszaki szempontok
A jó világítás műszaki szempontjai

Ideális esetben az éttermi lámpák CRI-értéke > 90, hogy az ételek ízletesnek tűnjenek. Az 1 200 - 2 700 Kelvin Fényszínű, hangulatos Fényszín a vendéglátóiparban a jó hangulatot hangsúlyozza. A szemet irányító, nagy dinamikájú fénykép különösen vonzó és kellemes a szemnek. Ilyen például egy feltűnően megvilágított bárhátfal és egy diszkrét ülő- és társalgóhelyiség.

Világítástervezés vendéglátás és éttermek számára

Feny24.hu A Professional évek óta szorosan együttműködik a "Coffee Fellows" kávéházlánccal. Még a kisebb kávézókban is, mint például itt Braunschweigben, a professzionális fénytervezés hangulatos légkört és otthonosságot teremt.

Badhus Lingenau
Badhus Lingenau

Világítás egy 2 az 1-ben kávézó + üzlet megoldáshoz

Coffee Fellows
Coffee Fellows

Modern világítási megoldások az otthonosságért

Kapcsolat űrlap

A kapcsolatfelvételi űrlapunk használatából eredő adatfeldolgozásra Adatvédelmi szabályzat vonatkozik.